מתכון לתה ציפורן

תה ציפורן הוא אחד המשקאות המחממים והמנחמים ביותר לחורף. הציפורן, הידועה בתכונותיה הרפואיות ובארומה העשירה שלה, יוצרת יחד עם התה שילוב מושלם של טעם ובריאות. בין אם אתם סובלים מהצטננות או סתם מחפשים משקה מנחם ביום קריר, תה ציפורן הוא הפתרון המושלם.

מה צריך להכנת תה ציפורן?

• 2 כפיות תה שחור או תה ירוק (לפי העדפה)
• 4-5 ציפורן שלמות
• 2 כוסות מים
• דבש או סוכר לפי הטעם
• פרוסת לימון (אופציונלי)
• מקל קינמון קטן (אופציונלי)

אופן ההכנה

1. מרתיחים את המים בסיר קטן או בקומקום.
2. מוסיפים את הציפורן השלמות למים הרותחים.
3. מוסיפים את התה (בתיוק או עלים) ומערבבים בעדינות.
4. מכסים וממתינים 3-5 דקות לחליטה מלאה.
5. מסננים את המשקה לכוס.
6. מוסיפים דבש או סוכר לפי הטעם, ובוחשים.
7. אם רוצים, מוסיפים פרוסת לימון או מקל קינמון לקישוט.

יתרונות בריאותיים של תה ציפורן

הציפורן מכילה נוגדי חמצון חזקים במיוחד המסייעים לחיזוק מערכת החיסון. היא ידועה גם בתכונותיה האנטי-בקטריאליות והאנטי-דלקתיות. שילוב הציפורן עם התה יוצר משקה שמסייע להרגעת כאבי גרון, שיפור העיכול והקלה על תסמיני הצטננות.

טיפים נוספים להכנה

• אפשר להכין תה ציפורן גם עם תה רויבוש לקבלת משקה עדין ונטול קפאין.
• הוספת ג'ינג'ר טרי מגורד תוסיף פיקנטיות ותעצים את היתרונות הבריאותיים.
• למשקה מרענן בקיץ, אפשר לקרר את התה ולהגיש עם קרח ונענע טרייה.
• אפשר לטחון את הציפורן לאבקה ולהוסיף ישירות לכוס לחליטה מהירה יותר.