תהקר עם נענע הוא אחד המשקאות המרעננים והפופולריים ביותר, במיוחד כאשר חם בחוץ. השילוב של תה קר עם עלי נענע טריים ופרוסות לימון יוצר משקה מושלם לקיץ. המתכון הזה פשוט ומהיר, והתוצאה משקה טבעי ואיכותי ללא חומרים משמרים.
מצרכים
- 3 כפיות תה ירוק או תה לבן
- 1 ליטר מים
- חבילת נענע טרייה (כ-20 עלים)
- 2 לימונים בינוניים
- 3-4 כפות דבש או סוכר קנים
- קוביות קרח
אופן ההכנה
- מרתיחים את המים ומוסיפים את עלי התה.
- מוסיפים מיד 10 עלי נענע טריים לחליטה.
- מניחים לחליטה של 5-7 דקות, עד שהמים סופגים את הארומה.
- מסננים את הנוזל לתוך קנקן זכוכית.
- מוסיפים את הדבש או הסוכר ומערבבים עד להמסה מלאה.
- מקררים לטמפרטורת החדר, ואז מעבירים למקרר לשעה.
- פורסים את הלימון לפרוסות דקות.
- מגישים בכוס עם קוביות קרח, פרוסות לימון ועלי נענע טריים נוספים.
טיפים להצלחה
- כדי למנוע מרירות, אל תחלוטו את התה יותר מ-7 דקות.
- הוסיפו פירות טריים כמו תותים, אפרסק או פסיפלורה לקבלת אייס תה פירותי.
- אפשר להקפיא תה קר במגשי קוביות ולהגיש קוביות תה במקום קוביות מים.
- לימון סחוט טרי מומלץ על פני מיץ לימון קנוי.
אהבת את המאמר? נשמח אם תסמן/י לייק!