מתכון לתה עם קינמון

תה קינמון הוא אחד המשקאות הארומטיים והמחממים ביותר. הקינמון, תבלין עתיק יומין, מעניק לתה טעם מתקתק וחמים גם ללא תוספת סוכר. זהו המשקה המושלם לימי חורף קרים, לאירוח חגיגי או סתם לרגע של פינוק.

מצרכים

• 2 מקלות קינמון טריים
• 2 כוסות מים
• 1 כפית תה שחור (אופציונלי)
• 1-2 כפות דבש או סילאן
• פרוסת תפוח טרי (אופציונלי)
• פרוסת לימון (אופציונלי)

אופן ההכנה

1. שמים את מקלות הקינמון בסיר עם המים.
2. מרתיחים ומבשלים על אש נמוכה 8-10 דקות.
3. אם מוסיפים תה, מכניסים לכיבוי האש ומניחים לחליטה של 3 דקות.
4. מסירים את מקלות הקינמון או מסננים את הנוזל.
5. מוסיפים דבש או סילאן לפי הטעם.
6. יוצקים לכוס ומקשטים בפרוסת תפוח או מקל קינמון נוסף.

יתרונות בריאותיים של תה קינמון

הקינמון עשיר בנוגדי חמצון חזקים ומסייע לאיזון רמות הסוכר בדם. הוא תורם לשיפור העיכול, מחמם את הגוף ומסייע להקלה על תסמיני הצטננות. מחקרים מראים כי צריכה קבועה של קינמון עשויה לתרום לבריאות הלב.

וריאציות טעם

• הוסיפו כוכב אניס לקבלת טעם מתקתק-ליקריצי מיוחד.
• פרוסות תפוח טרי יוסיפו מתיקות טבעית ופריכות.
• נסו לשלב עם חלב חם לקבלת משקה קינמון-לאטה מנחם.